I Conviviali

È il nostro “street food da gastronomia”: carne di vitella e pollo, arricchite da una dadolata di zucchine e carote, il tutto impanato nel nostro pan pesto, fatto con il pane che sforniamo ogni giorno. Friggiamo fino a renderlo croccante fuori e tenero dentro.
Accompagnalo con:

• Salsa BBQ: la facciamo con pomodoro, spezie e un goccio di aceto di mele
• Salsa Dolcezza: la nostra maionese con l’aggiunta di marmellata di peperoncini tondi piccanti e freschi, fatta da noi